剃头匠

是专门为人剃头、刮脸的匠人。剃头匠的出现，是随清朝政府迫使汉人剃头的政策应运而生的。旧时，剃头匠肩挑担子，边走边拨动着唤头（即一个由两条弧形金属组成的响器）。担子的一头是小炉子和铜盆，另一头是装有推子、剪子、刀子等工具的箱子，工具箱侧面插着一面小三角旗，它象征着皇上的圣旨。剃头匠多出自宝坻县，因该地经常闹水灾，收成不好时，农民就到东北、北京等地学剃头手艺，逐渐形成一种时尚。

剃头行业很讲究礼节，当出家人来剃头，不能说“剃头”或“推头”，要说“请师父下山落发”。剃头时也与给一般身份的人剃头不同，要遵守“前僧后道”规矩，即给僧人剃头要从前到后一次剃通，俗称“开天门”；给道士剃头则是从后向前一次剃通。剃头业行话很多，把剃短头、光头称为“打老沫”；剃长发称为“耪草”；刮脸称为“勾盘儿”；刮胡子称为“打辣子”。剃头行业讲究职业道德，剃头匠不能喝酒，不能吃葱、蒜等带刺激气味的食物。民间忌讳正月剃头，有“正月不剃头，剃头死舅舅”的俗谚。所以每逢正月，是剃头行业最惨淡的日子，一般都要到农历二月初二龙抬头之日剃头，取抬头兴旺之吉利。