词条 | 北京人参白兰地 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 北京人参白兰地分类:【传统文化】 北京市东郊葡萄酒厂生产的一种高级滋补药酒。它采用东北吉林人参和高丽参为主要原料,配以陈酿两年以上的优质白兰地酒,用现代科学技术酿制而成。该酒澄清透明,呈黄褐色,色泽鲜艳,芳香浓郁,酒味醇厚,既有白兰地特有的醇香,又有人参的清香,酒药协调,余味悠长。酒度为40度。经科学研究和临床试验证明,此酒对男女虚症有显著疗效。常饮此酒,可补中益气,有开胃健脾,宁神益智,促进新陈代谢等功效。1979年在北京市评酒会上,被评为北京名酒;1984年获轻工业部铜杯奖。 |
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