北美洲诸国饮食习俗

如加拿大、尼加拉瓜、巴拿马、墨西哥、买牙加、海地、古巴等国，人们大都信奉天主教或基督教，口味一般喜爱清淡，爱吃炸、煎、烤、酥脆的食品，不喜酸、辣、蒜味。加拿大人爱吃野味、沙丁鱼。有些国家的人喜吃羊肉、火腿、鱼、香蕉和核桃; 有些人不爱吃奇形怪状的水产和两栖动物，而对中国的川菜则非常喜爱。有些人对饮食比较随便，没有什么禁忌。