卖梨膏糖

旧时汉族民间的小吃业。流行于上海、江苏、浙江、苏州等地，以上海、苏州最盛。梨膏糖，原产苏州。用梨、糖、桂花、冰片等熬制而成。其用料不同，功效各异：有止咳化痰的，有打寄生虫的等等。一般切成半寸见方的小块，以一块、两块、四块、八块等各种不同的规格，分别用纸包装出售。操此业者一般身背一只小箱，手持高折叠凳一张，至街头巷口，先将折叠凳张开支好，然后将小箱置于凳上，打开箱盖，取出特制的小手风琴，边唱边拉边吆喝，其唱词多为粗俗的俚歌，如“裁缝师傅不吃我的梨膏糖，领圈开在裤裆啷(上);皮匠师傅不吃我的梨膏糖，钻子钻在大膀啷!”等等。以此招徕生意，吸引过路行人。待围观行人聚成一圈儿，卖者打开箱盖，取出各种不同的梨膏糖，分别渲染其不凡功效，直到买主纷纷动心而解囊购买为止。