博峰牌干白葡萄酒

系新疆维吾尔自治区鄯善葡萄酒厂生产的优质酒。鄯善酿制的葡萄酒，早在1000多年前便已流芳内地。据宋代的《册府元龟》记载：“葡萄酒西域有之，前代或有贡献，人皆不识。及破高昌，收马乳葡萄实，于宛中种之，并得其酒法，太宗自损益，造酒成……即颁赐群臣，京师始识其味。”干白葡萄酒只是众多的鄯善酿葡萄酒中的一种。该酒以当地特产的吐鲁番优质喀什噶尔葡萄为原料;经破碎、取汁、澄清、低温发酵、陈酿后精制而成。整套工艺不加糖和酒精。其酒液呈淡黄色，清澈透亮，酒香浓郁，果香明显，醇和爽口，余味浓厚味长。酒度为11.5度，糖分在0.5%以下，总酸为0.6%，属于不甜型葡萄酒。1983年，干白葡萄酒被评为新疆维吾尔自治区地方优质酒。