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是羌族人上山劳动、下地干活、深山打猎、雪地挖药时常带的食物，也是祭祀神灵的供品。其形扁圆，俗称“太阳馍馍”。用精白面粉加水和匀后，揉成软硬适度的面团，擀成１．５厘米厚的圆饼，放入锅内烙熟即成。卡熘外脆内绵，甘爽可口，便于携带。
羌族玉米烤饼 （余耀明 摄）
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