参燕业

最早也集中在小东门、咸瓜街。抗日战争爆发后，法大马路（今金陵东路）东新桥并排开了养真、怡大丰等参茸老店，２０世纪５０年代后，怡大丰等参店“关停并转”，养真仍在原址营业，部分保持着参茸老店本色，信誉甚佳。能与养真媲美的，尚有阜昌参店。近几年来，阜昌的影响有新的发展。参燕业货源充沛，销售量逐年上升。