可可待客

民间饮食习俗。流行于世界上许多国家。可可是世界三大饮料之一。可可树是一种热带常绿乔木，果实呈红色或黄色，将它的种子炒熟研成粉末，即可作为饮料。据考，生活在南美洲的印第安人中的阿兹蒂克部落是可可树最早发现者。也是他们最早用可可粉作为饮料款待客人。现在世界上有40多个国家生产可可，他们除自饮外，也把它作为待客的佳品。