吃月饼

月饼，是中秋节的主要食品和礼品，为中秋节而制成的月饼，叫做中秋月饼。吃月饼的风俗，始于唐代，到了宋代更兴盛了起来。《燕京岁时记?月饼》载：“至供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”宋苏东坡诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”可见那时的月饼，已经类似现在的月饼了。

经过长时期的演变和发展，月饼的质量不断提高，花色品种不断翻新。有广式月饼、苏式月饼、秦式月饼等。陕西著名的月饼，当推西安德懋恭的水晶月饼，它的特点是冰甜、香酥、润喉、浸肺，味美可口，老少咸宜。