吃茧圆

嘉兴、湖州等地蚕桑业十分发达，当地信仰蚕神十分普遍。如蚕过三眠，俗称“出火”，届时蚕茧收成已定局，蚕农为感谢蚕神保佑，家家做一种米粉小汤团，俗称“茧圆”，以祀蚕神。也有一些地区，茧圆在清明时做，是一种米粉团子，无馅，在蒸笼中蒸熟，形似蚕茧，也祀蚕神，并作为亲友间馈赠的礼品。在卖茧、丝之后，祭谢过蚕神，就吃蚕花饭。蚕花饭通常是以赤豆、枣、栗之类和米煮之，因形似蚕花，故称。俗信吃了蚕花饭，来年蚕茧能获丰收。