吃茶讲和解纷争

在江南水乡，旧时流行一种叫 “吃讲茶” 的习俗。即老百姓之间因种种原因发生了纠葛，双方坚持抗衡，又觉得不值得上衙门去“打官司”。就事先请好裁决人，双双来到茶馆，把知情者都请来，边喝茶、边进行民间的评理、判断，达到化解矛盾的目的。此俗在绍兴一带曾非常盛行。

绍兴的 “吃讲茶”常在茶店举行。绍兴的茶店，临街处摆有两张与众不同的“马鞍桌”。这桌子一般茶客是不会去坐的，只有乡间街坊上有声望、有背景，且办事较公道的人才有资格去坐，他们在“吃讲茶” 中自然而然地成了调解员，当地百姓称之为 “店王”。绍兴人“吃讲茶”的规矩大抵是这样的：发生争执的双方，约定时间，邀请“某店王”和事情的知情者到茶店去，“茶博士”不管生张熟李、认识与否，给每一位到场的茶客都冲泡一碗茶，给“某店王”特泡一壶。然后先由争执双方各自向所有的茶客陈述纠纷的前因后果，并提出自己的处理意见。接着由众茶客发表意见，大家互相争论、评判，弄清是非曲直。最后由坐在“马鞍桌”上的 “某店王”据理裁决，茶客们附议： “某店王说了算哉!”于是被裁决为理亏的一方得负责付清这次 “吃讲茶” 的全部茶资，并向另一方赔礼道歉，纠纷也就得到处理。有时纷争的双方说不定还会握手言和呢。

同样的习俗，在安徽黄山茶乡，却叫“吃茶讲壶”。乡亲邻里的，平日里因些许的生活小事而结下疙瘩，在调停人的牵引下，双方带上茶壶，坐于一处，喝喝茶，讲讲理，气消理顺，也就握手言和了。“吃茶讲壶”实际是“吃茶讲理、品壶言和”的意思。

关于“吃茶讲壶”习俗的由来，史藉无考，但在黄山茶乡的老百姓中却流传着这么一个故事：

元末，朱元璋起兵反抗朝廷，进军徽州路上，遇程、鲍两姓闹械斗，双方到朱营辨曲直。朱元璋接受军师刘伯温的建议，要程、鲍两姓的头面人物进营喝茶，并叫部下捧来各式各样的茶壶一百多把。朱元璋边喝茶边假装外行地向程、鲍两姓的头面人物说：“这方形的是佛山壶”、“这扁形的是宜兴壶”，“这鸭蛋形的是景德镇产。”程、鲍两姓人见朱元璋不懂壶艺，就争着辨说、介绍，回答十分热烈，紧张的气氛顿时得以缓和。这时，朱元璋呵呵大笑说：“你们黄山这地方山是名山，茶是名茶。壶是名壶。什么佛山宜兴、方形扁形的，你们不要再争来争去的，反正都是壶，是壶就好，是壶就好!”程、鲍两姓的头面人物一听，顿时悟出点什么，都态度软了下来，各自讲了许多自己的不是。朱元璋趁机说：“茶也喝了，理也讲了，壶也品了，我看还是和了吧。”程、鲍两姓也就依照朱元璋的旨意，握手言和了。

从此，程、鲍两姓“吃茶讲壶”的故事流传开了，“吃茶讲理、品壶言和”的习俗也就沿袭了下来。

不管这故事的真实性如何，利用汉语的谐音现象来化解民间的纷争，我们不能不赞叹故事及习俗创造者的诙谐与机巧。