商业推销术

广州的店号招牌很具自己的特色。一般有以下几种类型：寓意发财、吉祥、美雅、行业特点、俚谚等。如饮食业有“食得福”、“利口福”，茶楼业有“陆羽居”、“陶陶居”，饼饵店有“趣香”、“莲香”，旅馆业有“富来栈”、“悦来栈”，中药店有“天寿堂”、“永安堂”等，售卖凉茶的有“人之初”、“大有益”、“豆皮陈”等，卖药的有“关人生”，卖龟苓膏的有“耕田公”，卖棺材的则有“别有天”等。由于广州毗邻港澳，受西方风气影响较大，许多招牌店号充满洋气，如服装店有“白宫”、“美华”等，鞋店有“华盛顿”以及“哥伦布”餐厅、“美斯餐室”、“美利权冰室”、“亨得利”钟表店、“嘉顿”食品厂，“美期”卷烟厂等等。

中华人民共和国成立以后，商业实行“合作”制，绝大部分招牌店号已不存在或改为带有浓厚政治色彩的招牌店号。如“红星”农具厂、“工农兵”旅店等，“文化大革命”期间更有什么“红旗”印刷厂、“左派”风味店、“永红”鞋店等，均极具政治色彩。

自２０世纪８０年代初实行改革开放政策以后，广州成了全国改革开放的窗口。因此，西方的观念意识和崇洋思想也随之传进了广州，传到全国各地。在店号招牌上受西方影响随处可见，以洋为时尚，有的半土半洋，有的则全用洋名借以招徕顾客。如“白宫”饭店、“法兰西”服装店、“圣安娜”饼屋等等。

广州的广告是随着商业的发展而发展起来的一种特殊行业。过去，广州人将广告宣传称为“卖告白”。旧时，因尚未有电视，一般将商品宣传写成文字登在报上，贴（写）在墙壁上，有的也用模型招徕顾客。如卖鞋的鞋店，习惯在店铺前悬挂一只硕大的鞋的模型；卖凉茶或葫芦茶的用铜箔制成一个大葫芦瓜，有如茶壶作为幌子；就是通常只有上层人士才敢光顾的高档酒楼、茶居，也少不了用醒目的大字标语“卖大包，够抵食”之类的广告词悬挂或张贴在酒店门前以招揽生意。

１９４９年以前，广州出现“唱卖广告”这种极富市井风情色彩的形式，大街小巷随处可见。

如卖穿针机的唱卖广告：

穿针机，穿针鼻，穿针唔使求人地。

阿妈买到好欢喜，阿婆买着笑嘻嘻。

细佬哥买个帮下老人手，帮下阿爷穿针鼻。

阿爷话你好叻仔，问你呢个系乜?机器？

你快?带??呢道，?买番个穿针机！

再如卖水果的唱卖歌：

老友呀，睇下啦，呢道生果乜都有：

雪梨苹果正牌货，梅花点香蕉香透牙，

鼓槌大蕉够正气，沙田碌柚蜜?甜。

喂，老友记，重有糖心?菠萝，

淋洒糖来起晒格，淡水?沙梨，

脆甜南华李、三华李，

爽来带有桂花味，帮趁下啦，

呢道的生果?得比。

２０世纪４０年代中期，广州还有由真人化装的广告，很是惹人注目。如一家卖神农茶的药商雇用几名老人，让他们光着上身，下身用布条仿造成树叶的裙子围住，有如古画中的“神农”，肩上扛着一块牌子，牌子上写“神农茶”三个字，串街过巷叫喊：“神农茶，神农茶，发烧发热有楂拿（有把握）。”这些唱卖广告和真人化装广告，都是用广州话说与唱的，边叫边唱边卖，在当时起到了很好的广告宣传效果。

２０世纪２０年代的广州，成药的广告宣传非常活跃。在来往省港澳的轮船及四乡的轮渡上，就会发现很多推销员大鼓如簧之舌，把某种药品说得出神入化。有的还并以半卖半送、买一送一、甚至免费试用等手段，将成药塞进人们的口袋里。这并不是推销员的“大方”，而是出自药品厂家的推销宣传。

当时，药商是这样运用他的广告费的，他们把药品免费分发给每一个推销员，让他们到处叫卖，得来的钱全归推销员所有，多卖了还有奖。当时不少成药就靠这样的广告宣传，一跃而成为“名牌货”。当然，这和成药的质量也有一定的关系。

在报上刊登成药广告的也不少，有些构思非常奇妙。例如一幅养阴丸的广告，只有“一条生路”四个耸人听闻的大字，结果收到极佳效果。

民国十三年（１９２４年），广东当局铸造了一批银币，市面上有不少是不法分子掺铜私铸的银币。药商在推销如意油广告时，却在店门口大书“铜银照收”。一时传为惊人新闻，广告的成功，就尽在不言中了。

在清末，最早出现告白宣传的是“林逢春”成药店，药店雇人，专在厕所墙壁和繁华地方贴上告白。该店所制膏丹丸散各类成药较多，但在每种成药宣传功效上，必以妇孺皆知的“乜都好”（广州话，意为什么都好）之名押尾。因此“林逢春乜都好”成为一句俗语广泛流传，收到很好效果。

最老字号的“敬寿阁”成药店，在民国时为了与同行竞争，竟绘印一幅由多个裸体少女像拼成的一个寿星公图挂历（当时俗称“月份牌”），广招顾客。

民国初年，“林治平”成药店编印一种月刊，刊物内容有文学小品、民间故事等，但主要内容是介绍该店出售的各种药品及其功效。每期刊都放在门口柜上，任人取阅，广为宣传。

两仪轩佛山支店，每逢农历年尾，入店购成药，赠送月份牌一幅。每年６月，粤剧新埋班（即新组织的戏班）时，药店将组成的戏班排列好，并和老倌（名伶）名单（名称为“真栏”）一起印刷好，命人上街叫卖，沿途高呼：“真栏，真栏，新埋班，埋齐有三十六班，人寿年节一班……”以达到宣传效果。

“蛇王满”成药店，除标榜三蛇陈皮、贝母产品外，还在店前台上塑了一座塑像，造型是一个男人左手高举一颗药丸，右手握着一条美人蛇，塑像用玻璃箱罩着，以此作为花柳丸药品的宣传。

梁谦益坤健丸成药店在大门前设有一块大宣传牌，上面书写：“识得梁谦益，唔慌?（无）仔激。”

何敬记成药店除在店前绑着一只雄鸡，斩去鸡脚驳回鸭脚外，店主何敬还手持一个纸扎的大芒果，身挂龙舟锣鼓，上街沿途高歌宣传医术。

邝石泉脚气丸成药店用纸扎一只大脚，写上店号和丸名，雇人托在肩上，白天、傍晚在佛山各地和附近乡村进行宣传。陈尚黄疳积饼药店，雇用工人，携带药饼，日夕上街贩卖，并沿途呼喊“尚黄饼，呱呱叫，清热毒，屙金尿……”的顺口溜，小孩们尾随其后，跟着歌唱，以达到宣传目的。

此外，梁家园少林跌打膏药，利用人身穴位图做宣传。某药店在街上竖立一幅“药丸飞击发冷鬼”的图画，宣传它的发冷丸成药。某中医利用街道墙壁，书写“咳血问我，三日必好”的告白宣传。