词条 | 喝焖锅酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 喝焖锅酒分类:【传统文化】 流行于云南省红河、墨河、西双版纳、江城等地区哈尼族民间的一种饮酒习俗。是当地民间用“焖锅酒”以当地山里特产大米精制而成。平日,凡有客人来到哈尼族山寨,热情的主人便会立即用双手捧一碗浓香溢人的“焖锅酒”敬客;节日里来了贵客,主人还要摆设酒席款待,并先给所有来客一一敬酒。之后,又回过头来,给最先接受斟酒的客人再敬一杯,意味着哈尼人酒源长流,吉祥如意。在席上,由主人家的长辈作陪,边喝酒,边对客人唱“劝酒歌”。歌声一停,家中后生便立即向客人和长辈敬酒,每敬一碗酒的同时,送上三大片肉,同席的人齐声鼓掌喝彩。客人吃得越多,酒喝得越多、越快,气氛越热闹越好,主人越高兴。哈尼人节日里总要喝个痛快,这象征着生活美满幸福。 |
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