回族古尔邦节

伊斯兰教历十二月十日，是回族的古尔邦节。“古尔邦”是阿拉伯语的音译，有宰牲、献牲之意，因此也称“宰牲节”、“献祭节”。泉州等地穆斯林在古尔邦节举行的庆节纪念活动，规模及隆重程度都略逊于开斋节。当日，回民们以民族食品相互馈送。节日早上，穆斯林齐集清真寺沐浴、会礼，然后前往灵山游坟，游坟仪式同开斋节。这天，富裕的回民宰杀牛或羊纪念，贫困者也以杀鹅或鸡鸭代替。各家还请阿訇到厅堂念经，并量力缴纳乜贴，之后合家团聚宴饮，并邀请亲友共庆节日。

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福建其他少数民族如满族、高山族等也有自己的传统节日。但在现代，尤其是生活在城镇的少数民族，人数少且又分散，因此往往是随大流，也过汉族的传统年节。