土族腊八节

青海省互助土族自治县的土族，在腊八节这天清晨，鸡鸣即起，到河边敲取冰块背到家中后，放在大门上、房檐上、粪堆上、房内柜上及庄稼地里，以示庄稼丰收、人畜平安。此日早上还用豆面做一顿特殊的饭“搅团”。搅团的做法是水开后放入土豆块，再撒上面粉搅成粥状，放上盐油，吃时配上酸菜、辣椒和蒜等佐料即可。吃饭之前，按传统习惯，舀上第一碗，用手蘸粥，在院内各房门上画一个“十”字，祷告十方，祈求幸福。民间相传这一天是佛祖释迦牟尼成佛日。据说在释迦牟尼成佛之前，有一牧羊女献以乳糜，后人效法。故这一天还要取五谷及果实等做粥供佛，名为腊八粥。