土耳其人的奠基仪式

土耳其人在修作坊、盖住宅或挖水井时，都要举行传统的奠基仪式。主人在画好房屋图纸后，首先要开挖打地基用的壕沟。然后确定奠基日期，邀请全村人(在城市里则请所在区的邻居)参加奠基仪式。仪式一般在星期四或星期五举行，忌讳在星期二。因为据说星期二奠基是不吉利的，盖成的新房可能坍塌。举行仪式那天，宾客来到以后，主人便把事先准备好的牲口(一般是羊)牵到沟边，先由宾客中的德高望重者念一段经文，然后把羊头朝向麦加的方向将羊宰杀。宰羊时，必须让羊血滴在壕沟里面，不能滴在外面。接着伊玛目(宗教领导人)一面念经文，一面把第一锹土填进沟里。至此，奠基仪式便告完成。按照传统信仰，如奠基时不宰牲，主人或者亲戚便会有灾难临头。仪式结束后开始打地基，同时剥羊皮、分羊肉，其中一部分用来招待帮助干活的人，一部分由主人留下，其余的则分给穷人。