词条 | 大理弓鱼 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 大理弓鱼分类:【传统文化】 学名“裂尻鱼”。云南大理白族自治州东洱海中的特产。属鲤科。体延长,侧扁,鳞细,银灰色,最大仅半斤。喜在深水或激流中生活, 游时犹如一把银梭,能跳过几尺高的水头,跃出水面时群鱼口尾相衔,其形似“弓”,故名;又相传白族传说中的古代英雄人物杜朝选,用弓在洱海里戳洞而得此鱼。肉厚多脂,味腴美,供鲜食或腌制,当地白族誉称“鱼魁”、“洱海花”。每年立夏前后产卵,捕捞主要在八、九月和正、二月间。 学名“裂尻鱼”。云南洱海白族特产。属鲤科。体延长,侧扁,鳞细,银灰色,最大的仅有0.5斤。喜欢在深水或激流中生活,游动时犹如一把银梭,能跳过几尺高的水头,跃出水面时群鱼口尾相衔,其形似“弓”,故名。又,相传白族传说中的古代英雄人物杜朝选,用弓在洱海里戳洞而得此鱼。肉厚多脂,味美,供鲜食或腌制。白族誉称为“鱼魁”、“洱海花”。每年立夏前后产卵,捕捞主要在农历八九月和一二月间。 |
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