云雾毛尖茶

产于宜丰。谷雨前开采，采取三炒三揉两烘焙的传统手工方法制作。炒制后进行2-3次甚至5-6次的拣选分级，再加入茉莉花等进行窨花而成。泡在杯中，色碧、汤清、味香、酽永。揭杯盖，茶叶上浮下窜，有龙凤呈祥之势，云雾缭绕之状，香气馥郁，有生津止渴、提神明目之功效。