宫廷酒礼

宫中饮酒礼仪。宫廷筵宴饮酒是有一套规定的，其主要目的在于突出君王的权威。宫中有专职人员供侍皇帝饮酒，从铺筵设席、酒具酒令，到供酒、进酒、撤酒，环环紧扣，有条不紊。《礼记》载：“天子饮酎(zhou，醇酒)，用礼乐。”先王制定酒礼，“一献之礼，宾主百拜，终日饮酒，而不得醉焉。”周朝天子饮酒时，礼乐并作，由酒正亲自奉酒。汉代宫中有法酒，专门纠察宴筵上失态的行为，以维持场面的隆重与威严。历朝宫中大宴时，都是先由进酒大臣按照一定的礼节向皇帝进酒，在皇帝饮后群臣叩谢圣恩后方可饮。宋代皇帝举行大宴时有9盏、12盏之礼。明代宫中宴筵有7爵、5爵、3爵之礼。每进一次酒都有一定的仪式。大宴时，光禄寺卿供进御筵后，即开始开爵倒酒，并跪至皇帝面前进第一爵;此时，教坊司演奏乐曲，乐声响起，百官皆跪;接着由教坊司官跪奏进酒，皇帝始饮，饮毕，乐曲才停止。进其他盏时也各配有特定的乐曲。清代皇帝曲宴廷臣时，由专门的晋爵大臣向皇帝进酒，丹陛上的宫廷乐班即奏“玉殿云开”之曲，皇帝饮酒时，王公、大臣各自离座，下跪，行一叩礼;待到乐止，群臣方可入座。宫廷酒礼成了皇帝维护自己权威的一种手段，且一代比一代严密。