宿岁饭

汉族民间除夕传统食物。亦称“过年饭”、“年饭”、“春饭”。流行于全国多数地区。最早记载见于南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：(岁暮)“留宿岁饭，至新年十二日，则弃之街衢，以为去故纳新也。”至清代，仍传此俗。清富察敦崇《燕京岁时记》：年饭以金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝，破五之后始去之。今南方民间，每逢除夕夜，辞旧迎新时，仍要盛白米一满碗，内放鸡蛋、红枣、芋头等象征吉祥的食物，同时插上春花，置入案头，以兆明年丰收，故称“春饭”。