少数民族的禁忌

甘肃少数民族围绕自己的教义，也有各种禁忌。藏族禁忌杀生，无论是天上飞的，如鹰鹫、大雁及小鸟等；还是地上跑的，如，虎、豹、狼、马、驴、骡、蛇、昆虫等；甚至是水中游的，如鱼、蛙、虾等，一律不能杀害。即使牛羊肉是他们平日的口中之餐，但在宰杀它们时，一定要念专门的经文，由专人去宰杀，不然会遭致神灵的报复。禁止出卖被指命的“神畜”；禁止在神山处动土、狩猎、伐树、挖药；禁止在河流、水泉、井旁抛扔不洁之物，更不准在这些地方进行大小便。在任何一种宗教仪式上，特别是在释迦牟尼诞辰、成佛、圆寂的纪念中，忌说不洁之语或杀、宰、死之类的凶词。即使在宗喀巴的任何纪念日中也同样忌讳说任何不吉、不洁、不祥的话语。在去寺院的路上，一般不许挤别人而抢路先行，沿途休息时，要盘腿端坐，不能随意躺卧或有失态之姿。不管多困，也要保持衣着整齐，更不能敞露胸怀。

裕固族忌六月、腊月动土，逢虎、狗、鼠、蛇日，不搬帐篷；忌穿红衣、骑红马之人走进帐篷；禁食尖嘴圆蹄动物肉；每逢初一、十五拜佛日，不出卖牲畜；俗人不准骑马经过寺院，在寺院跟前严禁大声喊叫；到寺拜佛过经堂，男人由左进，女人由右进，男人必须脱鞋进左脚，并用袖口捂嘴，用左手点长明灯；妇女不能到佛像跟前去，产妇不准进寺院。

东乡族、保安族的禁忌行为极多。郝苏民主编《甘青特有民族文化形态研究》中有详载：每次做礼拜前要进行沐浴，诸凡逢年过节、婚丧嫁娶，远方归来，宰牲之前，甚至是炸油香之前，首先要做的就是小净或大净。他们认为，只要用清净的水按照一定的程式可以洗涤身体的污垢，甚至心灵的污垢，达到身心的清净。他们每天都在坚持着这种洗浴，每天用特制的“汤瓶”（穆斯林家中必备的用于净手洁体的盛水用具，有弯把，前面是弯形的壶嘴）或“吊罐”（也是穆斯林家中用于做大净的盛水器，下面有小口，吊起来拧开小口可以盥洗全身）洗浴。洗大、小净时，他们不用脸盆，认为反复用过的水不洁净，只有用流动的水冲洗才最干净。他们忌讳在盛水器中洗东西，认为那样很不卫生。他们的井上都用木头盖子盖住，打水的桶用绳子吊在井里空中，再在井口用盖子盖上，甚至连他们吃饭的碗都是整整齐齐，干干净净地扣在柜子里。

在饮食禁忌方面，东乡族和保安族人同所有的穆斯林是大体相同的。他们严格地遵守着伊斯兰教规，禁食猪肉、驴肉、狗肉或是自死动物的肉及一切动物的血。而且，所有的穆斯林不允许任何人有意识地在他们面前出示猪肉，更不允许把猪肉或其制品带进他们的饭馆。否则，被他们视为是对伊斯兰教的亵渎。不食动物的血液也是一种古老的禁忌，后来被伊斯兰教沿用，定为教律。屠宰了牛、羊、鸡等家畜和家禽，收拾内脏时，讲究必须先把心割开，然后再收拾其他内脏，否则宰牲的人是有罪的。与此同时，他们也不食非教徒宰的牛、羊肉。即使是教徒也不能随意去宰杀。他们不允许坐在装有食物的箱子上。东乡族和保安族还禁止饮酒。

甘肃穆斯林中习惯也并不完全相同，彼此之间也有一些差别。如保安族人在日常生活中忌讳人们双脚跨过斧子、镰刀、绳子等生产工具，认为跨越生产工具会遭到不幸。妇女到河边去挑水，切记不能顺流舀水，更不能反手舀水或倒水，而必须逆流用勺舀水。外出归来的人也会招致鬼怪跟随，因此，家人如从外地一旦回来，千万不能直接进入有小孩的房子或有病人的房子。出远门的人在行途中若碰见空水桶，一定要返回家中，不然会遇到不测之灾。

到保安族人家里作客，严禁走进人家的厨房，更不能随便进入这家女人的寝室；如果正当女主人在厨房炸“油香”、“馓子”等食物之际，即使本家的男子均不能随便入厨房问事、做事。

东乡族的生产禁忌主要表现在经商方面，禁止经营烟、酒、毒品、偶像、十字架等伊斯兰教严格禁止的物品。对上述各项禁忌中，中老年人对此依然遵循不悖；禁止操纵行市、囤积居奇、哄抬物价；严禁商业中的欺诈行为；禁止明知故犯地购买被霸占、抢夺或偷盗的物品，认为购买这些物品的罪过等同于盗劫者；禁止放高利贷、吃利息。在生产方面不得从事雕塑（像）业，如绘像、人体及动物造型艺术；不得种植、生产和加工烟、酒、毒品、麻醉品等。忌讳别人当面清点牲口数目，忌在主人面前夸赞家畜、家禽长得肥胖，认为这样会使妖魔闻风而来吞食牲口。

在东乡族的起居禁忌中，禁止在室内挂有人和动物头像的画像、图片和照片；室内禁止存放污秽物、不洁物，保持室内干净；在盖新房、拆旧房时未经阿訇念经忌破土动工；禁止妇女穿戴袒胸露臂的衣服；禁文身；男子禁止佩带金银首饰；家中禁止使用过于奢华的器皿，如金碗玉碟之类的器具；忌非穆斯林入厨房或动灶具，忌用非穆斯林的厨房用具；忌铺张浪费，特别是对食品的浪费更为忌讳；禁止虐待老人和儿童；禁止虐待妻子；禁止随便离婚；忌婚前性行为；忌送违犯伊斯兰教律的礼品如酒、十字架、雕像等；忌在举行宗教仪式时进行违犯伊斯兰教律的活动；禁止未大小净者进入清真寺、拱北等场所；禁止乱扔纸；忌用印有文字（包括阿拉伯语、汉语等）的纸张擦屁股；禁止求签问卜和算命；禁用邪术、妖术去蛊惑人心；禁止佩带护身符、护身器具；禁止赌博、卖淫、嫖娼；忌游手好闲，不务正业；忌讳自杀，禁止将自杀者埋入穆斯林公墓；禁忌不劳而获；在未大小净之前不得翻《古兰经》、《圣训》；忌朝着太阳或月亮大小便；禁止用手指月亮；忌用水扑灭炉火、蜡烛，禁吹灭蜡烛火焰（一般用手掐灭）；禁偷盗、抢劫、杀人；忌未婚同居或私通等等。

东乡族是一个尊老爱幼的民族，对自己的长辈和受尊敬者不能直呼其名，要用尊称代替，特别是对清真寺、拱北里的阿訇、老人家更是如此。穆斯林去世后忌说死字，一般用“殁”、“无常”以及“都亚依杰”等词代替；对穆斯林的墓不能说“坟”，而只能用“麦咱”（ｍａｄｚａ）、“咱拉”（ｄｚａｒａ）等词；在宰牲时忌说“杀”字，而只能称“宰”；禁止诅咒别人；禁止为推销商品而发带有欺诈性的伪誓；禁止不分场合随便地发誓；禁止说谎；忌讳背后议论人；忌谗言；忌不分场合提及真主、先知的名字；在举行各种宗教活动和仪式时，禁止大声喧哗、吵闹；忌相互嘲笑、诽谤、猜疑；禁止骂人；禁止在家中唱“花儿”。

土族禁忌也很特殊。

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在饮食方面，禁食骡、马、驴、狗、猫肉。另外，土族人每年到除夕之夜，在畜圈的门楣上总要贴一张“骡马成群，牛羊满圈”的横幅，期望六畜兴旺。在平时，特别注意畜圈的清洁卫生，若有人在圈内，特别是羊圈里大小便，主人必认为只有对他怀有敌意或不友好的人才会干出此类荒唐事情，会立即铲除污浊，点燃柏树枝，用烟熏圈，以示净化。

当人们因事清晨出门走远路时，若有挑着满桶水的人、或满载物品的车辆迎面而来，则认为这是吉祥如意，一路顺风的征兆；若碰到空桶、空背斗或其他空物时，认为此次出门凶多吉少而改日再行。

在封建社会，妇女多受歧视，如禁止妇女进入寺庙佛堂；不准妇女在男人的肩膀上拍打，认为男子的肩膀上有两盏明灯，若妇女拍打其肩，就会熄灭明灯，招来终身的倒霉；不准妇女在男性的衣物和床具上涉足；在有长辈的场合里，不准摘帽、脱去长衫等。

家里生了孩子，为给产婆和婴儿创造一种比较清静的环境，亦为防止疫病传入，要在大门旁边贴一小方块红纸，表示外人禁止入内；家里有传染病患者，则在大门上插柳条或挂一破筛子，以此告诉人们家有传染病，请勿入内；若是阿寅勒范围有瘟疫流行，则大门口燃一堆火，认为火能禳病祛灾；若从外地买来羊、马、骡、驴、牛或从油坊榨油回来，在入门时用麦草燃一堆火，人及牲畜要跨火而入。

土族的部分人不过中秋节，如苏胡人和达霍人每到中秋节之夜对着月亮打炕灰，认为这样可以打掉月亮的光辉，使它暗淡无光。

土族人对梦也有若干讲究，梦中见绿以为有客人来；梦见水和雪，以为水是泪，雪是孝，预示有丧事；梦中见火是失败之光；梦见骑马乘车是飞黄腾达的好兆头等等。