山葡萄

又名野葡萄。属葡萄科，落叶木质藤本野生植物。主要产于桂西石山区和桂北丘陵，以都安、永福两县最多，素有“山葡萄之乡”称号。山葡萄叶大，藤蔓长达数丈，缠绕在树枝和爬在石头上。果实紫黑色或紫红色，成熟后糖分高约10%，生吃味酸甜。一般用于酿酒，山葡萄酒具有补血养心之功效。抗逆性强，是培育葡萄新品种不可缺少的亲本。