词条 | 布依族饮食习俗 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 布依族饮食习俗分类:【中国民俗】 布依族一般一日四餐。午饭、晚饭比较讲究,早餐、晌饭比较简单。款待客人时在堂屋中八仙桌上就餐,靠神龛前的座位为上席,辈分较高、年龄较大者坐此。其余两个方位为一般年轻人或辈分较低者坐。如果父母新近去世,即使席上自己辈分最高、年龄最大,也不能坐上席或次上席。布依族待客非常热情,一般都要杀鸡宰鸭,若是有贵客来临,还要杀猪杀狗。待客中以八块鸡为常见,且以酒款待。席中主客还要互相敬酒,酒至半酣,女主人还要出来唱歌敬酒,一直到客人不胜酒力为止。客离去,主人还要提酒陪同上路,敬酒送客。 |
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