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词条 帆船牌中国啤酒
类别 中文百科知识
释义

帆船牌中国啤酒

分类:【传统文化】

系上海啤酒厂生产的优质酒。该酒以优质麦芽、大米和酒花为原料;以纯净水为酿造用水;添加纯粹培养啤酒酵母进行低温发酵,经酒窖长期冷冻贮藏酿制而成。其酒液呈浅金黄色,清澈透亮,富有光泽,有明显的麦芽清香和酒花香,口味纯爽,苦味适中,杀口力强,二氧化碳气充足,泡沫丰富、洁白、细腻,挂杯持久,酒液面上好似浮了一层细腻的奶酪。具有独特风味。原麦汁浓度为12度,酒精含量不低于3.5%。1983年,“中国啤酒”曾参加美国西雅图展览会,并受到国际友人的称赞。

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更新时间:2025/9/28 13:42:13