庄源大绿豆烧

是上海的传统名酒。始于清道光年间，由上海庄源大酒坊创制。绿豆烧，并非是绿豆酿制的酒，而是该店老板巧取的一种烧酒名称。因为当时酒坊附近有家米店，经常在店旁晒绿豆，过路人误以为庄源大烧酒是用绿豆酿制而成，老板便将自己生产的烧酒取名为“绿豆烧”，曾一度名扬全市。中华人民共和国成立后，庄源大等几家酒厂并入中国酿酒厂，“绿豆烧”质量更佳。取用大曲酒、栀子、玉竹、红曲为原料酿制，具有舒筋活血、生津止渴、清热泻火等功效。