庆寿

庆寿这天，做寿之人被称为“寿星佬儿”，穿戴一新，端坐在寿堂正中的上座，接受儿孙等小辈家人的贺拜。儿孙等家人要依辈分次序叩头行礼。然后，亲朋好友们陆续随来随拜。这一天中午必吃“四个碟面”的捞面。煮面条时不可以将面条揪断，取“长寿”面之意。晚间的饭菜丰富实惠，多为鸡、鸭、鱼、肉、海鲜和稻米饭，其中最后上的芫荽汤清香解腻，而且具有醒酒的功效。亲友多的大户人家，要摆几十桌宴席。酒足饭饱之后，请来的戏班子要在庭院中或戏台上唱堂会，做寿之家要安排来宾就坐，并由茶房负责招待，提供茶水、瓜子等干鲜果品，不愿看戏的人可聚在一起打麻将牌、聊天，有的直至天亮。