张掖南酒

甘肃省张掖市传统药酒，距今有2000年历史。传说当年汉骠骑将军霍去病西征时，士兵多为南方人，他们喜欢吃南方酒而不习惯饮北方酒。细心的霍去病便将南方的酿造工艺引进来，让当地酒家照此造酒，故得名“南酒”。该酒以优质糯米为主要原料，在酒曲中加入适量的中药红花、砂仁、陈皮、苍术、厚朴等，经低温发酵酿造而成。酒色淡黄，味绵甘甜，酒度20度，糖分26%。常饮，可增进食欲，开胃健脾，强身健体，延年益寿。