词条 | 张裕红葡萄酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 张裕红葡萄酒分类:【传统文化】 系山东省烟台张裕葡萄酿酒公司生产的优质葡萄酒。该酒以优质酿酒葡萄品种玫瑰香、玛瑙红、解百纳等为原料;经低温发酵,贮存陈酿而成。其酒液呈宝石红色,晶莹透明,芳香浓郁,香气谐调,酒味醇厚,甜酸适度,风味独特,是一种甜型红葡萄酒。酒度为16°,糖分为12%,总酸为0.6%~0.7%。1915年,张裕红葡萄酒在巴拿马万国商品赛会上荣获金质奖章和优等奖状;解放后三次蝉联全国名酒称号;1980年、1983年连获国家优质产品金质奖章;1984年又获轻工部酒类质量大赛金杯奖。 系山东省烟台张裕葡萄酿酒公司生产的优质葡萄酒。该酒以优质酿酒葡萄品种玫瑰香、玛瑙红、解百纳等为原料;经低温发酵,贮存陈酿而成。其酒液呈宝石红色,晶莹透明,芳香浓郁,香气谐调,酒味醇厚,甜酸适度,风味独特,是一种甜型红葡萄酒。酒度为16度,糖分为12%,总酸为0.6%~0.7%。1915年,张裕红葡萄酒在巴拿马万国商品赛会上荣获金质奖章和优等奖状;解放后三次蝉联全国名酒称号;1980年、1983年连获国家优质产品金质奖章;1984年又获轻工部酒类质量大赛金杯奖。 |
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