彭祖与彭源贡酒

自古彭城列九州。徐州，古称彭城。伴随改革开放的形势。一年一度的清明节、重阳节，台湾、香港、新加坡、马来西亚等地的彭代家族，纷纷前去徐州寻根祭祖。他们游彭园 (园中有彭祖塑像)，登彭祖酒楼，吃彭祖菜，饮彭源贡酒。这彭源贡酒更令他们赞不绝口。该彭源贡酒源于帝尧时代，相传彭祖曾将他烧的雉羹和大曲酒奉献给尧帝享用。于是彭源贡酒遂闻名于世。

彭源贡酒由位于微山湖畔敬安镇的徐州彭祖酒厂生产。敬安镇为江苏苏北大镇。这“敬安”二字系“紧鞍”二字的谐音。当年乾隆下江南，路过此镇，曾在十字路口紧鞍下马，镇名由此而得。

1993年3月，彭源贡酒在国际名酒香港博览会上荣获白酒金奖，一举夺魁，名声大振。