御耕节

柬埔寨每年阴历6月下弦4日举行的节日。这天，国王亲临王家田扶犁耕地，表示全国耕作开始。十九世纪安东国王以前，御耕节上都是由国王、王后亲自扶犁，以后由农业大臣及其夫人代替。御耕节仪式非常隆重，政府各部官员、驻柬外交使节、外国来宾应邀参加，全国放假一天。首先是祭火仪式。王家田四周建有5个美丽的园亭，各置佛像一尊，佛像前有小土山，共3层，顶上有一个22厘米见方的坑，内有9根15厘米长的干柴。国王点燃干柴，人们把蜂蜜、牛奶或牛油浇在火上，以求五谷丰登、国泰民安。耕地时有3张犁。国王扶犁走在中间，王后随其后播种。三圈过后，拉犁的牛被牵到一张银桌前，桌上放着稻谷、青豆、玉米、芝麻、鲜草、水和酒共7种东西。如果牛吃草，表示全国可能发生牲畜传染病，喝水表示风调雨顺，丰收在望，喝酒则凶多吉少，国内大乱。但如果吃稻、青豆、芝麻、玉米中的任何一种，则预示着农作物丰收。