意大利面条

传统风味食品。据说，这种面条是伟大的旅行家马可?波罗从中国带去的。为了纪念他，人们保持了吃面条的习俗。意大利面条有400多种，其中有宽条的、扁条的、细如丝的，卷如螺的，叶形的、贝形的、粒状的、可以煮食，也可以烤着吃。吃时佐以奶酪、柿酱，其味鲜美无比。有资料表明，意大利每人每年要吃28公斤左右的空心面，可见人们对此种食品的喜爱。