词条 | 打羊迎客 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 打羊迎客分类:【传统文化】 大小凉山彝族待客礼俗。“打羊”即“杀羊”。客人来访,一般要打羊,贵客则“打牛”。打羊时,主人将羊牵到客人面前,询问客人是否喜欢后,再用粗棒猛击羊头三下,羊立刻倒毙视为吉祥。“打牛”的情况大体相同。吃饭前,主人必先在火塘中烧羊肝给客人吃,表示尊敬。饭后,还要将羊膀、羊头送给客人带回,以示盛情。 彝族交际风俗。“打羊”即“杀羊”。彝族人待客视客人的尊敬程度而定,最尊者打牛,次之打羊,再次为猪、鸡。打牲前,必须让客人过目以后再打。用木棒猛击羊头三下,即刻倒毙为吉祥。羊死后便被剥皮、剖腹。主人再把肉砍成拳头大小,放在大铁锅里煮。把羊心和羊肝放在火里烧烤,熟后分给客人吃,以表示尊敬。主客不同餐,让客人先吃是他们的又一礼节。饭后,还要将羊膀、羊头送给客人带回。 |
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