捏江米人

汉族民间用江米面捏制各种人物形象和儿童玩具的民间艺人。流行于今北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江等地。操此业者一般挑担走街串巷，寻觅儿童聚集之处停担售卖。边制作、边宣传、边出售，深受儿童的青睐。其制作原料为江米面，蒸熟后调染红、黄、蓝、粉、黑等颜色。捏制时一般用小竹棍为架，将江米面敷上，捏成各种仕女或孙悟空、猪八戒等各行人物或动物形象，并用薄竹片压出服饰衣褶、手足面部，再饰以彩纸，形象栩栩如生。有时还可根据买主的要求进行捏制。江米人一般长2―3寸，可作儿童玩具，也可作小工艺品陈列于橱柜之中。