斗把子

粮行俗称“陆陈行”或“斗行”。洽谈交易时，一是取样品，看栏议价。二是按明码标价洽谈，如样货不符，或行市突然起跌，可上下浮动。三是打斗，斗制分“河斗”和“市斗”，“河斗”七斗一包，“市斗”十斗一包。粮行转手交易是“河斗”进，“市斗”出。四是驳运，由码头班专门驳运到岸边，搬入仓库。

农民最愤恨的是粮行，因为农民不能进城自卖粮食，要由粮行代卖。粮行的“河斗”与“市斗”制，常是大斗进、小斗出赚取超额利润。如粮食多了，粮行杀价收购，还掺水掺杂，高价卖出。过斗人一般称为“斗把子”，过斗时以唱斗记数，如“一斗?”、“二斗?”，逐数加唱，一直唱到成交的数满为止。斗的容量各地不一，大者２０多斤，小者１０多斤。交易数量大的，经账桌交现金，卖方当面点钱；数额小的，买卖双方一手交货，一手付钱。行家收取买方行佣三分（即３％）的交易费。

暗码交易时，顾客听不懂。如稻子称为“东方神”，黄豆为“黄滚老”，称民船为“瓢”，车为“轮子”。数字也有不少暗语，安庆市称一叶，二都，三些，四许，五厂，六舌，七柴，八瞎，九神，十田。各地行话不尽相同。有些还以打手势、眨眼睛、打舌头来补充数字的不足。