网站首页 百科知识
因用多种调味制成, 故名五香烤麸。 因它是上海功德林素菜馆的特色名菜,故又名“功德烤麸”。熟面筋炸至硬脆,再加调味烧制而成。成菜呈栗色,香味浓醇,烤麸软糯, 甜咸适口。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。