暖炉会

汉族传统节日。每年农历十月一日举行。相传，宋代以来，暖炉会已在民间流行。这一天，全家人围坐在暖炉旁，一边在红红的炭火上烤食肉块，一边畅饮在炉边暖透的美酒，边烤边吃，边吃边饮，确有合家欢聚、同享天伦之乐的意趣。清代北京地方盛行过此会，当朝的杨静亭在他的竹枝词《都门杂咏烤牛肉》中写道：“严冬烤肉味甚饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。”具体生动地描绘了这种围炉而食的风俗。从冬季开始的十月起，人们制作干肉、腊肉，在饮食上增加富于滋补性的饮食品，以御寒强身，暖炉会即由汉族民间这种冬季进补的习俗演变而来。