杭州除夕

浙江省杭州市汉族民间除夕日。家家挂祖先遗像，俗称为“真纸”。也有因祖先太多而缩于一图的，称“四代容”或“五代容”。或是绘一祠堂，写上考妣牌位，或是制一世系表。祭祖祭品丰富，且所有供品均有象征意义。猪肠取意常常顺利;肉圆取意团团圆圆;鲞头煮肉，意谓有想头;黄菱肉、藕、荸荠、红枣合煮，意谓富有等。祭祖完毕，合家吃团圆饭，称“合家欢”。家有亡故者，置食具一套，空一位席，意为合家不缺。是日，猫狗也食佳肴，谓“猫狗分岁”。是夜，接灶神回家。还有封井和封门之举，皆是祭祀一番后贴红纸条于井栏和门上。封井用的祭品是一盘三种果品、一盘三种蔬菜，与小烛台和小香炉共置于大盘中，供于地上，再供清茶一杯，并焚纸元宝一对。封门则用长短相等的红皮甘蔗两支，裹以红绿纸，再插上柏枝，当地人称为祭门神马。封井和封门需到次日天明时才能开启，否则认为不吉利。