植物学

(一)洛阳牡丹

牡丹原产于我国西北地区，最初是野生植物，经过人工栽培，逐渐变为观赏花卉。洛阳位于伊洛河流域，土壤肥沃，适宜栽培牡丹。洛阳大量培植牡丹，开始于隋代。隋炀帝在洛阳辟地为西苑，诏天下献花卉，易州进天外红、软条黄等牡丹于其中。唐代武则天时，洛阳牡丹栽培进入繁盛时期。牡丹花色由隋代红、黄两色，繁殖成红、白、黄、紫等色。宋代洛阳园林很多，牡丹种植盛况空前。每年牡丹“花开时，士庶竟为遨游”，笙歌之声相闻，“至花落乃罢”

②

。当时文人墨客盛赞“洛阳牡丹甲天下”，牡丹被誉为花中之王，群芳之冠。

唐、宋时期，洛阳花工、花师们运用选种、育种和嫁接、杂交技术，精心培育出许多牡丹新品种。先后育出六代牡丹花王，第一代花王洛阳红，有大红袍、关公面等名目，花红味香，株大叶绿，由单叶变成千叶，从杂交得来，大约产生在武则天前后。第二代花王苏氏红，出自唐代洛阳苏氏家，花初开红色，盛开粉红色，其味清香，形态奇异。第三代花王左花，由唐代洛阳左家培育出来，千叶紫花，花大者盈尺。第四代花王魏紫，出自后周宰相魏仁溥家，花大如盘，味清香，优于诸花。第五代花王牛花，是五代时洛阳牛家培育出的珍品，千叶黄花，花色红与黄相间。第六代花王姚黄，是北宋姚家培育出的新品种，花大者盈尺，黄色，极其娇嫩。

元明清时期，洛阳屡遭战争破坏，洛阳牡丹也由盛转衰。至清代，牡丹尚有一百多种。到近现代，日趋衰落。中华人民共和国建立后，洛阳牡丹获得空前大发展，现已增至200多个品种，每年牡丹花会期间，吸引世界各地游客留连忘返。

(二)朱

与《救荒本草》

明太祖朱元璋的第五个儿子朱

，洪武年间被封为周定王，就藩开封后，鉴于中原地区水旱灾荒较多，有时粮食缺乏，即开始对可以食用的野生植物进行研究。他的《救荒本草》，就是研究救荒植物性状特征的以救荒为目的的专书。他曾派人到各地去搜集可食野生植物的种子，栽植在王府园圃中，亲自观察各种植物的生长情形，对于每一种植物的名称、产地、性味、性状以及烹调方法等，都详加记载。尤其可贵的是书中对植物的根、茎、叶、花、果实特征，都绘有逼真的插图。这种结合实验进行研究，是很进步的科学方法。《救荒本草》按照草、木、果、菜、米谷分做五类，又有菜可食、根可食、实可食、根叶可食等细目，分类虽不如今天科学，但条理很清楚。该书一方面沿着《本草图经》的方式进行研究，一方面却以研究野生植物为对象，它在研究植物的数量和质量上，都超过了前代。全书记载草木野菜414种，见于前代记载的仅138种。《救荒本草》成书于永乐四年(1406)，被中外学者誉为中国15世纪初期具有科学价值的植物学著作。

(三)吴其浚与《植物名实图考》

吴其浚(1789―1846)字季深、瀹斋，号雩娄农，河南固始县人。清嘉庆二十二年(1817年)状元，初任翰林院编修，官至巡抚、总督等要职。他在各地做官期间，一直留心对植物的调查、搜集和研究，经过30多年的不懈努力，终于写成植物学名著《植物名实图考》一书。

此书综合了前人的研究成果，参考文献有800多种。编写体例与分类方法，略与《本草纲目》相似。收入植物1714种，比《本草纲目》增多500余种。全书38卷，分为谷、蔬、山草、

草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果、木12类。 有文字说明与附图。每一种植物，详述其形状、性味、用途和产地;凡前有记载的植物，都注明见于何书;对植物的药物功能尤加详细说明，对于同名异物或异物同名都详加考证。

此书的科学价值很高。经过吴其浚细致的观察、实验、分类和考证，发现文献记载中有不少问题，他在书中纠正了一批本草著作中存在的错误。该书植物图比以往任何植物学著作附图都精确，许多图将根、茎、叶、花、果全株绘出，能准确地反映出植物特征，对现代植物学研究有很大参考价值。为现代一部分植物的科属分类和中文定名，提供了参考或依据。

《植物名实图考》是一部开创现代植物志先声的专书，曾受到德国植物学家毕施奈德的高度评价，也深受日本、美国学者推崇。