水火崇拜

中国古代称水神为“水官大帝”，民间传说海有海龙王，因此各地也尊龙王为水神。古代许多州、县建有水神庙、龙王庙，定期祭祀。福建民间奉祀水神的现象比较常见。闽南等地奉玄天上帝为水神，民间多有祭祀。至于海神，除了妈祖等外，龙神、海龙王等也是各地民间普遍奉祀的神碉。井神崇祀在不少地方也有流传，如闽中、闽南一些民间都有新年封井和祭祀井神的习俗。至于拿公、太保公等井神，则已经被人格化。

火神俗名“火官大帝”。古代民间对于火灾十分畏惧，不少地方盖有火神庙，定期祭祀。旧时福州城民居多是木屋，民间俗称“柴棚厝”，一旦发生火灾，几里之内的连片木屋顷刻之间化为灰烬，因此自古以来福州人对火神就特别崇拜。《闽杂记》卷５说：“福州人家门前，皆以黄纸书‘姓宋名无忌，火光速入地，家有壬癸神，日供万斤水，亚赠以之中’。盖以厌火灾也。”这一旧俗至今在一些民间尚有遗存。