2.粮食产量稳步上升

1952—1997年， 全省粮食总产量由37.13万吨上升到127.55万吨， 增长了3.4倍。 同期全省人口增长3.1倍， 粮食总产量的增长速度略高于人口增长速度， 人均占有粮食数量增加，1952年全省人均占有粮食230千克， 1978年全省人均占有粮食247千克， 1997年全省人均占有粮食260千克。