淮扬美食节

由北京市江苏饭店主办，以淮扬菜系展销为主要内容的经济文化节会。首届于1991年1月1日举办。淮扬菜系以鲜嫩清淡、甜咸适中、南北相宜而饮誉海内外。美食节期间，江苏饭店推出了具有浓郁风味的淮扬小吃100多种，火锅自助餐和名闻遐迩的红楼宴、“三头宴”、乾隆御宴等，吸引了众多宾客。美食节的举办促进了江苏饭店的经济效益，弘扬了祖国的饮食文化。