牛三旦

畲族生产风俗。流行于浙江景宁畲族自治县。是一种敬牛仪式。畲族对耕牛特别爱护，凡有母牛人家，产小牛后第三天，要给牛做“三旦”(三朝)。是日，杀鸡宰鹅，做麻糍，备酒菜，请新属叔伯和邻材好友欢饮，表示庆贺。并将麻糍分给村里第一个孩子，告知添牛消息，意在要求他们爱护小牛，还给母牛吃红糖拌米饭，饮鸡蛋酒，以滋补母牛身体。表示对牛妈妈的敬意。又有愿其早日健壮起来之意图。