绍兴黄酒节

由浙江省绍兴市政府主办，以黄酒展销为媒介的经济文化节会。1990年4月2―4日在绍兴首次举行，以后一年一次，定期举办。第二届即’91绍兴黄酒节暨春季商品交易会于1991年3月27―29日举行。绍兴是我国历史文化名城和全国五个酒文化名城之一，为充分利用这一优势，绍兴市政府决定举办’90绍兴黄酒节暨春季商品交易会，旨在“黄酒开道，文化搭台，促进交流，发展经济”。两届活动内容主要有：①开辟黄酒、工业、二轻、外贸、综合等8个展览馆，其中黄酒馆内陈列有反映绍兴酒文化的文史资料、图片、实物及“古绍兴酒文化”大型壁画等;②举办新闻发布会、绍兴酒招待会、黄酒品评会、黄酒包装评比会、绍兴酒文化学术研讨会、酒文化知识竞赛、四新产品评比会及经济洽谈活动，节日期间还演出了戏剧、音乐舞蹈、时装表演等。第一届接待美国、前苏联、日本等8个国家和地区的客商3500多名，展出名特优新产品15000多种。第二届有888家企业参展，展出4400多种产品，5000多中外宾客参加。黄酒节提高了绍兴的知名度，也取得了显著的经济效益。如第一届黄酒节，总成交额达9.7亿元，其中内贸成交8.6亿元，外贸成交434万美元，外贸收购值8911万元。洽谈外商投资企业2个，合同签约57.7万美元。黄酒节的举办大大推动了绍兴经济及其他行业的发展。

新兴民间饮食娱乐节日。兴起于黄酒的故乡浙江绍兴。黄酒节于1990年4月2日至4日举行。绍兴有数千年酒文化历史，其所产的黄酒著名品种有花雕、状元红、香雪、加饭、摊饭、善酿等多种。绍兴黄酒浓郁芬芳，誉满中外。当地流行有 “斩螺丝，沽黄酒，强盗来了也不走” 的谚语。加之鲁迅先生名著《孔乙己》中所描绘的 “咸亨酒店” 的开设，更吸引了大批游人。本届黄酒节期间，参加交易会的中外来宾有1600余人，其中港台及国外客人约200余人，成交额可观，经济效益显著。