词条 | 美国饮食习俗 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 美国饮食习俗分类:【世界民俗】 早餐一般吃牛奶、麦片、面包、鸡蛋、培根、油煎饼以及各种果子汁。午餐比较随便,常吃的有牛奶、咖啡、三明治、罐头等。晚餐多吃肉类和蔬菜。美国菜从英国菜演变而来,菜肴中常用水果作配料,口味喜爱咸中带甜。喜爱吃猪、牛、羊肉,鸡、蛋、火腿、青蛙肉,不喜欢吃带骨、带头尾的菜肴。在蔬菜中,喜吃豆苗、菜心、青豆、刀豆、蘑菇等。对食品的营养、质量、卫生很重视。喜欢冰淇淋等冷饮和水果。爱喝冰水、矿泉水,喜饮啤酒、香槟、威士忌、白兰地,对中国的桂花陈酒、葡萄酒也很感兴趣。酒水、饮料喜用冰镇过的,不论冬夏都是这样。在餐厅吃饭时很节俭,有时把吃剩的食品包好带走。在美国不少餐厅都备有装剩菜的盒子,顾客可免费取用。 |
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