词条 | 腊茶 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 腊茶分类:【传统文化】 茶叶之一类。指生于腊月初春时节的优质茶叶。北宋欧阳修《归田录》卷一称“腊茶盛于剑(南剑州,治今福建南平)、建(建州,治今福建建瓯)”。沈括《梦溪笔谈》卷二十六称腊茶有“滴乳”、“白乳”之品。欧阳修《双井茶》诗云:“穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。”可知产于洪州分宁(今江西修水)的双井茶亦为腊茶之一种。据《宋史?食货志下五》记载:官府榷茶时“买腊茶斤自二十钱自一百九十钱,有十六等…鬻腊茶斤自四十七钱至四百二十钱,有十二等。”宋代禁止民间私自贩卖茶叶,“腊茶之禁又严于他茶,犯者其罪尤重。”有的宋人认为“腊茶”当为“蜡茶”之讹。参见“蜡茶”。 |
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