词条 | 花家山宾馆美食节 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 花家山宾馆美食节分类:【传统文化】 由浙江省杭州市花家山宾馆主办,以美食展销为媒介的经济文化节会。1992年4月15日举行,为期1个月。目的在于提高花家山宾馆餐饮水平,弘扬民族饮食文化。美食节期间推出了京、粤、川、浙四大菜系,邀请广东、四川名厨掌勺。美食节集烹饪、音乐、戏剧、历史于一体,服务员着古代戏装引客入座,餐厅随菜系不同而变化。客人在品尝不同地方的美味佳肴时,可欣赏到各地不同的戏剧名曲。美食节大大提高了花家山宾馆的知名度,促进了该宾馆的餐饮水平和服务质量。 |
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