花户

或称“园户”。宋代种花售卖的专业户。唐代已出现专门的养花人，宋代赏花之风很盛，花圃业更是发展迅速，成为独立的农业分支。各地城市及其近郊，花户都为数不少。他们的经济力量有很大差别，如陈州(治今河南淮阳)园户种植牡丹“动以顷计”;扬州种花之家园舍相望，畦分亩列，多者至数万株;然多数为小农户或坊郭下户。花户有专门的养花技术，善于嫁接，有的已能用温室培育四季花卉。当时花卉品种繁多，如牡丹已有90多个品种。花都洛阳于牡丹盛开之际，形成繁闹的花市，花户们常常全家来此卖花。有的奇花异草，只供人买门票观赏。如陈州花户牛氏培育出一株奇异牡丹，“人输千钱，乃得入观”，十日内得钱数百千。名花价格十分昂贵，有至七八千一株者，甚至数十千一株者。汴京、临安等都市还有许多自己不种花仅靠卖花为生的商贩。宋时花户有甚富者，如陈州园户植牡丹动以顷计，扬州朱氏芍药南北二圃几达五六万株，其余丁氏、袁氏、徐氏、高氏等亦畦分亩列，多至数万株。一般花户卖花所得，亦多不下于力耕。