蚕书

①我国现存第一部蚕桑专著。宋人秦观撰。全书近千字，记兖州养蚕事，分变种、时食、制居、化治、钱眼、琐星、添梯、车、祷神、戒治等10目。②养蚕著作总称。秦观以前养蚕之书均已亡佚。其后较有影响者有明代黄省曾《蚕经》(或作《养蚕经》)1卷，《明史?艺文志》“农家”类著录，分艺桑、宫宇、器具、种连、育饲、登簇、择茧、操板、戒宜等9章。明人金瑶《蚕训》1卷。清代李拔《蚕桑说》1卷。杨名矧《蚕桑简篇》1卷。张文艺《养蚕秘诀》1卷。程岱?《西吴蚕略》2卷。高铨《蚕桑辑要》2卷。沈秉成《蚕桑辑要》1卷。张行孚《蚕事要略》1卷。赵敬如《蚕桑说》1卷等。

宋人秦观编写的一部汇集宋以前衮州地区养蚕制丝经验的技术专著。全书内容分变种、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、车、祷神、戎治等十目，对蚕卵发蚁、育蚕、结茧、煮茧、缫丝等过程以及缫车结构都作了十分详细的描述。《蚕书》行文是以农家方言为主，虽艰涩难懂，但书中对缫车的机构尺寸和传动方法的介绍仍被后世王祯《农书》、徐光启《农政全书》转引，表明它是一部深受重视，有价值的古蚕书。

养蚕缫丝专著。北宋秦观撰。1卷。哲宗时秦观遭贬闲居，其妻善蚕事，遂忆游黄河、济水间所见养蚕缫丝技术，与妻论而著此书。全书分为10目。“种变”、“时食”、“制居”论养蚕方法与工具;“化治”、“钱眼”、“锁星”、“添梯”叙缫丝工艺技术，“车”记缫车结构、尺寸及传动装置，“祷神”语禁忌，“戎治”话蚕事自于阗传往西方的故实。书中所记多兖州工艺，故“有与吴中蚕家不同者。”其以柘饲蚕，煮茧时以水面白蟹眼般微小汽泡控制水温，利用窍蚕缫丝，使用缫车等，皆为当时及此前生产经验与技术的总结。宋时编入《淮海后集》。嘉定间汪纲又以之与陈?《农书》合刊为一编。单行者有《夷门广牍》、《百陵学山》、《说郛》、《知不足斋丛书》、《丛书集成初编》等本。全书虽颇简略，然为现存最早的养蚕缫丝专著，对研究古代蚕事有重要价值。