辟谷

道教修炼方法之一，即不食五谷。亦称“断谷”、“绝谷”、“休粮”。《庄子?逍遥游》言藐姑射之山有神人居焉，不食五谷，吸风饮露。“辟谷”之道大约缘此而兴。《淮南子?地形训》：“食气者神明而寿，食谷者智慧而夭。”可见辟谷的目的在于求长生。道书《黄庭内景经》第30章：“百谷之实土地精，五味外美邪魔腥，臭乱神明胎气零，哪从反老得还婴，三魂忽忽魄糜倾，何不食气太和精，故能不死入黄宁。”

道教术语。指不食五谷的修炼方法。亦称断谷、绝谷、休粮。《史记?留侯世家》：“留侯性多病，即导引不食谷。”裴笥集解：“服辟谷药而静居行气。”辟谷时，仍食药物，兼做导引工夫。1973年长沙马王堆出土帛书亦有《去(却)谷食气》篇。《云笈七签》有《神仙绝谷食气经》。《道藏?洞玄部》及《灵宝净明院真师密诰》与《枕中书》、《抱朴子内篇?杂应》，均有绝谷丸丹之方，以为服食，可以辟谷。然葛洪云：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好，堪风寒暑热，大都无肥者耳。” 《杂应篇》：“断谷不能延年可知也。”

道教修炼方术。亦称“断谷”或“绝谷”、“休粮”，即不食五谷。先秦《家语》中已说：“食肉者勇敢而悍，食气者神明而寿，食谷者智慧而夭，不食者不死而神。”《史记?留侯世家》载：留侯(张良)性多病，即导引不谷。马王堆出土有《却谷食气篇》，可见此法古已有之。道教认为人体中有三虫，一者上虫居脑宫，二者中虫住明堂，三者下虫居腹胃。是欲望产生的根源，是毒害人体的邪魔。它们在人体中靠谷气而生，人断谷气，三虫遂无法生存。三虫既亡，永无思虑，人就可以长生不死。《云笈七签》卷五十六载有《食气绝谷法》，卷七十四还载有以药物辅助辟谷之方。所谓辟谷，只是说不食五谷和肉类，仍要吃药服饵，并行服气、导引等功夫，旨在清理肠胃，《抱朴子?论仙篇》说“休粮清肠”。今人不可盲目行之。

道教修炼方法之一。亦称“断谷”、“绝谷”、“却谷”、“休粮”。即不食五谷。辟谷时，并非一切东西都不吃，仍须食药物，兼价“导引”等工夫。《史记?留侯世家》：“留侯性多病，即导引不食谷。”裴笥集解：“服辟谷药而静居行气。”道教认为人体中有“三尸”(亦称“三彭”、“三虫”)，靠五谷而生，危害人体。通过辟谷，可以除去“三尸”，达到“长生不死”。《抱朴子?论仙》：“仙法欲止绝臭腥，休粮清肠。”1973年12月湖南长沙马王堆汉墓出土的帛书中，有《去(却)谷食气》篇。