饮鲜牛血

东非马赛人习俗。该族主要从事畜牧，过游牧或半游牧生活，专养长角牛，并有从牛颈取饮鲜血的嗜好。鲜牛血一般当作早点。将牛牵到篝火旁，用皮条把牛脖子勒紧，对准显出来的静脉刺一箭，接上芦苇管，使血流入罐内，用箭杆搅动血浆，加入一倍的鲜奶，便成为最好的饮料。一头牛每隔40天左右抽一次血，可供5至6人喝一顿。